Mì Ý ổ gà con bé xíu ^^
Món ăn sáng đặc biệt dành tặng con gái, hơi cầu kì chút nhưng cũng thật đáng. …
Bánh mì challah trong hình dạng mới
Bánh mì challah mình học được khi tham gia Baking Challenge, hôm nay mình làm lại 1 công thức nhưng tạo hình bằng khuôn làm ốc quế và cuộn vào xúc xích cho con gái. …
Chả cốm nhân trứng cút
Hôm nay mình hứng chí thay đổi tí chút món chả cốm mọi khi. Không trộn cốm với thịt xay mà trộn với giò sống, thêm một quả trứng chim cút luộc bên trong nữa. Lúc rán xong nhìn mấy […]
Thạch hoa quả
Hôm nay mình lại làm thạch, với nho và dưa hấu, đổ khuôn trong khay làm nước đá, sản phẩm là những bông hoa xinh xinh như thế. …
Ốc nóng đơiiiii
Thời điểm tuyệt vời nhất trong năm để măm măm món ốc luộc chính là vào mùa thu. Từ tháng 8 âm lịch trở đi, lúc này, những con ốc béo vừa, giòn sật sật, thịt thơm ngọt nhất. Bên […]
Cốm – đặc sản mùa thu
Hôm nay trời se lạnh, trên đường đi làm về gặp gánh cốm, tự nhiên thèm thèm đến lạ. Thế là đỗ lại mua, chị bán hàng còn đúng 3 lạng, thế là mình mua nốt. Lúc đầu mình định […]
Trung thu – những chiếc đèn và bánh xinh
Những chiếc đèn ông sao, qua bao mùa trung thu vẫn không bao giờ bị lãng quên. Dù giản dị, đơn sơ và có phần lép vế so với những thứ đồ chơi hiện đại bắt mắt tràn ngập phố […]
Bánh quy bơ
Bánh quy bơ được coi là một món bánh dễ thực hiện, đảm bảo thành công cho những người mới bắt đầu làm bánh. Lần đầu làm bánh, mình cũng thử sức với những chiếc bánh này. Những chiếc bánh […]
Bánh trung thu
Năm ngoái, khi chưa có lò nướng, mình cũng tập tọe làm bánh dẻo, được cả nhà khen ngon nên phổng mũi. Năm nay có lò nướng rồi, chẳng còn lý do gì để không làm bánh nướng. Cảm giác […]
Trứng tráng nấm-đậu phụ
Một món ăn trong bữa cơm thường ngày thôi, không có gì đặc biệt về nguyên liệu, cũng không cầu kì về cách chế biến. Có điều, mình thấy chồng con ăn ngon miệng là vui rồi. Mình chia sẻ […]
Baking Challenge 35 – BÁNH DA LỢN
Một món bánh Việt vừa ngon vừa đẹp. Công thức của mình đã được sửa đổi đôi chỗ so với công thức gốc của host. …
Bí đao cuộn tôm thịt
Không hiểu sao mình rất thích những món cuốn cuốn. Hôm nay mình đã mua một vài thứ rau củ để làm món cuốn mà chưa làm được, rau cất trong tủ lạnh không biết có làm được không, hay […]
Ăn nhanh không hết date
Mình có thói quen đi chợ hàng ngày và gần như không dùng các thực phẩm chế biến sẵn. Nhưng lâu lâu đi Metro thì cũng khuân về vài thứ như xúc xích với thịt hun khói phòng khi cơ […]
Thịt xiên nướng cho bữa tối cuối tuần
Lâu lâu rồi nhà mình không làm món nướng, bởi thời tiết nóng nực các món canh với món luộc được ưa chuộng hơn là các món xào, rán, nướng. Nhưng mấy hôm nay trời đã chuyển sang thu khá […]