Tết Hàn thực … tím
Mình chưa có kế hoạch gì cho Tết Hàn thực năm nay. Đây là vài hình ảnh của Tết Hàn thực năm ngoái ở nhà mình.
Mình chưa có kế hoạch gì cho Tết Hàn thực năm nay. Đây là vài hình ảnh của Tết Hàn thực năm ngoái ở nhà mình.
Mình rất thích ăn đậu phụ, và muốn tự tay làm ở nhà cho đảm bảo vệ sinh. Làm đậu phụ không khó, nhưng hơi cách rách ở khâu dụng cụ. Nếu bạn có thể tự nấu sữa đậu nành, […]
Lúc đầu mình định đặt tên post là niềm vui giản đơn, nhưng nghe vẻ cao sang quá, không mấy phù hợp với chuyện mình sẽ kể. Nên mặc dù nghe từ “tầm thường” thì rất chi là tầm thường, […]
Mình thường làm bánh lúc đêm khuya, khi cả nhà đã đi ngủ rồi. Vì lúc này, thực sự là yên tĩnh, và mình không bị phân tâm bởi các vấn đề ngoài bánh. Mình thích cảm giác tự do […]
Nói một cách khách quan thì khả năng tiếng Anh của mình cực kì tệ hại. 🙁 Nên khi chọn cái tiêu đề bằng tiếng Anh, chỉ đơn giản vì đó là dòng chữ trong quyển sổ mình mua cách […]
Với mình, một chiếc bánh mì ta ĐẸP là khi bánh có màu nâu vàng, vỏ hơi rạn nhìn đã thấy giòn. Mặt trên của bánh nứt rộng, để lộ phần ruột bên trong phồng lên và xém vàng. Chiếc […]
Cảm nhận của mình là bánh theo công thức này đã thực sự đạt đến cấu trúc, mùi vị của bánh mì Việt Nam… Bánh cực kì nhẹ, vỏ giòn, ruột xốp, rất ít ruột. Công thức được xây dựng […]
Đây là công thức bánh mì Việt Nam thứ 2 mình thử nghiệm tương đối thành công. Nhưng về cơ bản, công thức này vẫn cho ra bageutte chứ chưa hẳn là bánh mì ta. Bánh theo công thức này […]
Phải nói là món bánh mì Việt Nam là một món bánh khó, quá khó đối với mình. Mỗi lần làm là một lần bánh đi thẳng từ lò nướng ra thùng rác. Lúc nào cũng là cứng ngắc và […]
28 tháng 2, bạn Bon tròn 1 tuổi. Sinh nhật đầu tiên của bạn nên cần phải đặc biệt một chút! Bởi vậy mà mình làm chiếc bánh sinh nhật thuyền buồm này. Tone xanh biển cho hợp với màu […]
Thứ bảy, con gái về nhà bà ngoại từ sáng. Chồng cũng đi làm. Vậy là mình có một ngày vắng vẻ. Loanh quanh dọn dẹp bếp núc nhà cửa từ sáng qua trưa mới tạm gọn gàng chút chút. […]