Mình có thói quen đi chợ hàng ngày và gần như không dùng các thực phẩm chế biến sẵn. Nhưng lâu lâu đi Metro thì cũng khuân về vài thứ như xúc xích với thịt hun khói phòng khi cơ nhỡ, hôm nay lục tủ thấy hai gói này, còn mấy ngày nữa là hết date vì để lâu, mãi chả ăn. Thế là phải xử lý ngay, không bỏ đi thì phí. Tự nhủ, thôi từ nay không mua mấy thứ như này nữa. …
Để giảm bớt những tác dụng xấu của đồ ăn nhanh, cần thêm tí rau củ tươi. Tủ lạnh nhà mình còn miếng bí ngô với vài loại nấm mua sáng nay mục đích để nấu canh. Bày ra thấy thiêu thiếu cái gì đó, hóa ra là thiếu màu xanh. Kể ra có mấy quả đậu thì tốt. Nhưng thôi, cơn lười nổi lên, chả muốn đi chợ nữa đâu. Dùng những thứ này thôi:
Nào thì quấn quấn xiên xiên, rồi lên khay chuẩn bị nướng:
Lò Sanaky, hai lửa, rãnh giữa, 250 độ, 25 phút.
Và thành phẩm:
Món 1, xúc xích:
Món 2, ba rọi cuộn nấm hải sản và bí ngô:
Món 3, ba rọi cuộn nấm kim châm và nấm đông cô:
Ăn cơm thôi, măm măm ^^