Mì Ý ổ gà con bé xíu ^^

Món ăn sáng đặc biệt dành tặng con gái, hơi cầu kì chút nhưng cũng thật đáng. …

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Một nắm mì Ý (mình dùng mì số 35)
– Một ít thịt nạc vai xay
– Vài quả đậu Nhật
– Vài quả trứng chim cút
– Một củ hành tây
– Nửa củ cà rốt
– Một (hoặc vài quả cà chua)
– Chai sốt cà hãng Chomilex

Tiến hành:

Làm sốt thịt bằm:

Cho một lát bơ vào chảo, đổ hành tây thái hạt lựu vào đảo cho thơm.
Cho tiếp cà chua và thịt bằm vào xào chín
Thêm 3 muỗng canh tương cà vào đảo thêm 1 phút là xong.

Vì buổi sáng không có nhiều thời gian nên mình luộc mì và làm sốt từ tối hôm trước, bỏ vào hộp, cất tủ lạnh. Sáng ra chỉ việc cho sốt vào lò vi sóng quay 1 phút. Mì thì trụng lại qua nước sôi là sẵn sàng.

Mì sau khi trụng lại bằng nước sôi thì xếp vào đĩa thành hình như cái tổ chim, đổ sốt thịt bằm vào giữa.

Làm những chú gà con:

Sáng ngủ dậy, mình bắc nồi luộc mấy quả trứng cút, đánh răng rửa mặt xong thì trứng cũng đã chín, vớt ra ngâm nước nguội cho bớt nóng. Tiếp tục luộc mấy quả đậu xanh và chần qua miếng cà rốt.

Rồi, trứng bớt nóng thì bóc vỏ và tạo hình chú gà con như thế này:

Xếp những chú gà vào đĩa mì đã bày sẵn lúc nãy là xong. Giờ thì đánh thức con gái dậy với một điều bất ngờ cho bữa sáng thôi nào:

Đảm bảo các bé sẽ hết ngái ngủ ngay lập tức khi nhìn thấy những chú gà bé xíu này:

Nhìn mắt con sáng ngời và hào hứng với bữa sáng thì mẹ có cực một chút cũng vẫn thấy vui phải không. Chúc các mẹ làm được thật nhiều những bữa sáng yêu thương cho con nhé.