Bánh sinh nhật bất đắc dĩ
Sáng sớm mình đã làm cháy một khay bánh cuộn. Cả mặt trên của khay bánh bị già lửa quá đà tí nữa thì thành than. Vì vậy mà không có chiếc bánh cuộn nào cho hai bố con đem […]
Gieo hạt – Nảy mầm
Hạt hướng dương mình ươm được hai tuần rồi. Các em ý đã mở mắt chào đời cách đây mấy hôm, nom yêu yêu là. Mình gieo đợt vừa rồi mưa nhiều, cứ phải chạy mưa cho các em ý, […]
Chocolate cake – tự nuông chiều bản thân
Mình thích tất cả các thứ liên quan đến Chocolate, mình yêu những chiếc bánh ngọt, đậm đà hương vị của bơ, sữa, trứng, đường…Trời ơi, toàn những thứ làm nên mỡ tảng ấy. Nhưng mình thích đến mê dại […]
Coffee Buns – Bánh mì Mexico
Xuất hiện ở Việt Nam được vài năm với cái tên Paparoti. Chiếc bánh tròn xoe thơm nức mùi cafe quả thật có sức quyến rũ khó cưỡng. Nhất là trong những ngày đông lạnh. Hơi nóng ấm và mùi […]
Păng-xê đã nở
Hôm nay mấy cây hoa panse của mình đã bung cánh ra rồi. Những bông hoa bé xinh yêu quá. Mấy hôm trước trời mưa to dữ dội làm cả đêm mình không ngủ vì lo đám hoa bị vùi […]
Bánh sinh nhật thuần Việt
Hôm nay mình làm một cái bánh sinh nhật rất là ưng ý, cách làm không có gì mới. Các bạn xem công thức của bánh da lợn ở đây nhé: http://my.opera.com/nawngthu/blog/2012/08/29/baking-challenge-35 Còn đây là chiếc bánh mình làm hôm […]
Bánh mì cuộn xúc xích rau củ
Phục vụ bữa sáng ngày mai, ngủ dậy xịt nước và nướng lại 5 phút là có bánh ngon để ăn. …
Mì Ý ổ gà con bé xíu ^^
Món ăn sáng đặc biệt dành tặng con gái, hơi cầu kì chút nhưng cũng thật đáng. …
Bánh mì challah trong hình dạng mới
Bánh mì challah mình học được khi tham gia Baking Challenge, hôm nay mình làm lại 1 công thức nhưng tạo hình bằng khuôn làm ốc quế và cuộn vào xúc xích cho con gái. …
Chả cốm nhân trứng cút
Hôm nay mình hứng chí thay đổi tí chút món chả cốm mọi khi. Không trộn cốm với thịt xay mà trộn với giò sống, thêm một quả trứng chim cút luộc bên trong nữa. Lúc rán xong nhìn mấy […]
Thạch hoa quả
Hôm nay mình lại làm thạch, với nho và dưa hấu, đổ khuôn trong khay làm nước đá, sản phẩm là những bông hoa xinh xinh như thế. …
Ốc nóng đơiiiii
Thời điểm tuyệt vời nhất trong năm để măm măm món ốc luộc chính là vào mùa thu. Từ tháng 8 âm lịch trở đi, lúc này, những con ốc béo vừa, giòn sật sật, thịt thơm ngọt nhất. Bên […]
Cốm – đặc sản mùa thu
Hôm nay trời se lạnh, trên đường đi làm về gặp gánh cốm, tự nhiên thèm thèm đến lạ. Thế là đỗ lại mua, chị bán hàng còn đúng 3 lạng, thế là mình mua nốt. Lúc đầu mình định […]
Trung thu – những chiếc đèn và bánh xinh
Những chiếc đèn ông sao, qua bao mùa trung thu vẫn không bao giờ bị lãng quên. Dù giản dị, đơn sơ và có phần lép vế so với những thứ đồ chơi hiện đại bắt mắt tràn ngập phố […]
Bánh quy bơ
Bánh quy bơ được coi là một món bánh dễ thực hiện, đảm bảo thành công cho những người mới bắt đầu làm bánh. Lần đầu làm bánh, mình cũng thử sức với những chiếc bánh này. Những chiếc bánh […]