nawngthu >

món mặn

#Đi & học

Cánh gà hai món

5

Nguyên liệu: – 6 cánh gà (mình dùng cánh gà công nghiệp) – Một gói bột chiên giòn – Dầu ăn, vừng – Gia vị: muối, tiêu, hành, tỏi, đường

#Món Việt

Chả ốc

5

Món này tớ mới học được từ bác Cáo (Foxkitchen) sau khi làm demo được khen ngon thì tớ đã khai triển trên diện rộng là làm cho 3 mâm cỗ giỗ ông nội  và  món này được ăn hết […]

#Món Việt

Chả đậu phụ

10

Nhiều khi, có những món thật là đơn giản rẻ tiền nhưng lại ngon lành chẳng kém gì cao lương mĩ vị. Món này mình gọi là CHẢ ĐẬU PHỤ Thành phần gồm có: thịt nạc dăm xay nhỏ + […]

#Đi & học

Dạ dày hầm hoa hồi

7

Lâu lâu nhà mình mới làm món này, và lúc nào cũng là món đặc biệt ngon…có điều giá thành hơi đắt so với những món ăn khác, thêm nữa, đun lâu rất tốn gas…lại tiếc tiền lần hai… thành […]

#Đi & học

Bò kho dứa

0

Thịt bò có thể kho với rất nhiều các nguyên liệu như là kho gừng, kho dưa, kho quế-hồi-thảo quả hoặc là hầm với rau củ… Nhà mình thì lại hay ăn bò sốt vang và bò kho dứa. Hai […]

#Đi & học

Chả bò mía

4

Món này ngon lắm nha. Chẹp chẹp… Nguyên liệu: 250g giò sống200g thịt bò100g mỡ phầnHành, tỏi khô1 nhúm tiêu hạt, 1 thìa cafe tiêu bột1 thìa cafe nước mắm ngon2 lóng mía …

#Đi & học

Bò xíu mại sốt cà

3

Nguyên liệu làm xíu mại: 200g thịt bò xay200g thịt lợn xay3 củ hành tây bi hoặc 1 củ hành tây thường10-15 quả trứng cútGia vị: 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe tiêu bột, 1 […]

#Đi & học

Củ sen kho thịt

9

Món ăn không mấy cầu kì nhưng lại rất đưa cơm. Nguyên liệu:– 500g thịt ba rọi. – 300g củ sen– Vài củ hành tăm, hoặc hành tím– 1 nhúm tiêu nguyên hạt– Muối, nước mắm …

#Đi & học

Gà rang hành tăm

4

Hành tăm là loại hành phổ biến ở các tỉnh miền Trung như là Hà Tĩnh, Nghệ An, Quảng Bình… mình được cô em gái gửi ra cho. Hành này có nơi còn gọi là củ nén. Mùi thơm của […]

#Đi & học

Cá kho

4

Cá kho là món ăn yêu thích trong thực đơn nhà mình, có điều, mỗi lần kho cá khá là mất thời gian. Khâu sơ chế, rồi khi kho trên bếp, phải mất 4-6 tiếng mới được nồi cá kho […]

#Đi & học

Vịt hầm hạt sen

4

Nguyên liệu: 1con vịt cỏ khoảng 1 – 1,2kg làm sạch, chặt bỏ đầu cổ, chân và đầu cánh. Phần mình để nguyên, xát muối2 lạng thịt nạc vai xay nhỏ1 củ hành tây thái hạt lựuMộc, nhĩ nấm hướng […]

Follow nawngthu on WordPress.com