Tổng hợp các kinh nghiệm (cá nhân) về bánh trung thu – 2015
Lại một mùa trung thu nữa đang đến gần. Nếu bạn có ý định tự làm những chiếc bánh nướng xinh xắn, ngon miêng, đẹp mắt thì bây giờ là thời điểm thích hợp để khởi động rồi đó. Đầu […]
Hoa trong nhà
Lâu lâu lại mời các bạn ngắm ít hoa lá nhà tớ. Dạo này bạn Miu nhà mình thức chơi nhiều hơn rồi, nên mình cũng ít thời gian để nấu-chụp món mới, làm cái gì cũng phải tranh thủ, […]
Trang trại dưa lê
Hà Nội mấy hôm nay nóng như chảo lửa, nhiệt độ lên đến 40 độ C làm ai cũng mệt mỏi. Bạn nào mệt vì nóng qua đây ngắm trang trại dưa lê với mình đi, mát mắt dễ chịu […]
Xi-rô mận và Mận xào gừng
Post lên không thôi hết mùa mận đến nơi rồi. Các bạn tranh thủ mùa mận thì làm món này nhé. Một quy trình mà cho ra hai sản phẩm vừa ngon vừa đẹp lại ứng dụng được vào nhiều […]
Sinh nhật 6 tuổi của Cún
Vậy là bạn Cún bước sang tuổi lên 6 với một vai trò mới toe: làm CHỊ. Đây cũng là một mốc thời gian quan trọng, vì bạn sẽ chia tay trường mầm non để đi học lớp 1. Sẽ […]
Salad cùi dưa hấu
Dưa hấu đang vào mùa rộ, nhiều và rẻ nên ngày nào mình cũng ăn 😀 Ăn dưa xong rồi lại hay tận dụng phần cùi để làm salad hoặc dưa góp. Món này xuất hiện vài lần trong seri […]
Em Miu
Tình yêu bé bỏng của mình đây. Hai mẹ con mình đã gặp nhau vuông tròn, mạnh khỏe 🙂
Bánh dứa úp ngược phiên bản mini ^^
Đã bàn giao hết công việc, nghỉ ở nhà từ 2 tuần nay. Đã chuẩn bị xong đồ dùng, khăn khố, tã lót… Vậy mà bạn Cún em vẫn chưa chịu chui ra =))) Mẹ thì cứ loanh quanh ăn rồi […]
Nắng lên rồi!
…Nhưng mà NÓNG quá! Mình vác cái bụng to như cái trống, ngồi thở phì phò nhìn nắng mà ngao ngán vì mệt! Cả ngày hôm qua chỉ loanh quanh giặt giũ, phơi phóng, lau chùi đồ đạc, cứ làm […]
Bánh cuộn kem Mocha – liệu pháp tinh thần tuyệt vời!
Vẫn là mưa gió dầm dề và độ ẩm cao. Vẫn loanh quanh với sấy quần áo, hong khô nhà cửa, thắp nến, rang hạt cafe, uống trà, đọc truyện… Nhưng có vẻ cái thời tiết đặc thù nồm ẩm […]
Bánh nhãn
Bánh nhãn – một món quà quê – đặc sản Nam Định. Một ngày tự nhiên mình thèm ăn bánh nhãn thế chứ. Nhưng cái bánh đi mua nó không thỏa mãn được cái miệng của mình, vì người ta […]
Hong khô ngày mưa gió
Mấy hôm nay mưa gió và ẩm ướt – vẫn như thông lệ – mỗi độ tháng 3 là Hà Nội giăng giăng mưa phùn và độ ẩm lúc nào cũng trên 90% Khi cái tiết trời nồm ẩm kéo […]
Quà tặng cô và mẹ
Năm nay, con gái sẽ “tốt nghiệp” mầm non, kết thúc 3 năm gắn bó với trường mẫu giáo và các cô ở đây. Những này lễ, tết hay kỷ niệm khác, mẹ vẫn dành ra rất nhiều thời gian và […]
Hoa cũ
Đám hoa đồng tiền này mình chơi đúng 12 ngày. Mua ở chợ hoa Quảng Bá ngày 30 Tết, mà đến tận mùng 9 mới tiếc rẻ bỏ đi, vì cuống hoa đã bị cắt dần đến mức quá ngắn để […]
Chả cốm lạp xường – Cho cả năm may mắn
Món này mình làm cho Tết, nhưng giờ mới có thời gian để up bài. 😀 Món này làm nhanh, đơn giản, mà lại đẹp mắt nữa. Nguyên liệu: – 1kg giò sống – 300g mỡ lợn xay hoặc băm […]
Chocolate truffle – cho mùa Valentine
Lần đầu tiên trải nghiệm việc tự tay làm chocolate để tặng người iu nhân dịp Valentine, cũng thú vị lắm 😉 Mẻ Chocolate truffle làm xong là bắt người iu ăn thử ngay một viên xem có ngon không. Thực […]
Dâu đảm
Mẹ chồng mình toàn khoe con dâu như này “Nó nấu ăn giỏi lắm, nhà có cỗ chỉ cần bảo trước một hôm, hôm sau LOÁNG MỘT CÁI là nó làm xong mâm cỗ”
Mứt quất
Thêm món mứt này nữa trong thực đơn các món Tết. Mứt quất nhà làm ăn ngon hơn và tất nhiên là sạch sẽ hơn mứt đi mua rồi, có điều hơi mất thời gian một chút. Nhưng thành quả […]
Mứt vỏ cam bọc sô cô la
Mứt vỏ cam ăn dẻo, dai, có vị chua ngọt của nước cam, mùi rất thơm, đặc biệt là vị the the của tinh dầu cam rất thú vị. Sự kết hợp giữa vỏ cam và sô cô la sẽ […]