Bánh mì panda – Thất bại
Một hôm lên mạng, thấy ảnh bánh mì tạo hình gấu panda xinh yêu quá, nên mình mày mò để làm. Với tất cả kiến thức và kinh nghiệm (nghèo nàn) của mình về bánh mì và các cách tạo […]
Hai món nấm ngon cho bữa tối
Vì có đám nấm rừng anh xã đem về, nên nhà mình có món ngon cho bữa tối. Nấm rừng nấu với rau, thịt loại gì cũng đều ngon, nhưng mình chọn thịt gà vì mình thấy là gà với […]
Nấm rừng
http://www.flickr.com/photos/97800926@N06/10725122014/
Chồng đi rừng đem về cho vợ giỏ nấm hương thu hoạch trong tự nhiên. Loại nấm mọc trong tự nhiên như này thì cánh nấm mỏng, không đều nhau cả về kích cỡ lẫn màu sắc. Nhưng mùi thơm thì tuyệt vời, mà không loại nấm trồng nào sánh được.
Mực chiên giòn và Mực xào cay
Cứ hôm nào làm mực chiên giòn là lại phải kẹp thêm một món nữa là mực xào hoặc mực nấu canh chua. Khổ ghê. Chết vì cái tội hình thức. Mình thích những miếng mực tẩm bột hình vòng […]
Thịt rang cháy cạnh
Mình sinh ra vào những năm đầu thập kỉ 80 của thế kỉ trước, trong khoảng 10 năm của thập kỉ đó, khi nhà nước vẫn áp dụng chế độ bao cấp, thì cuộc sống của mình cũng chịu nhiều […]
Những bữa cơm chiều (phần 10)
Lâu thật lâu mình mới trở lại với mục này 😀 mải bánh trung thu và các món mới quá thành ra không up, nhưng mình vẫn chụp hình tương đối đầy đủ. Giờ mình up một số thực đơn […]
Nước đường bánh nướng
Mùa bánh trung thu đã bắt đầu rộn ràng rồi. Mình cũng đã nấu được khá nhiều nước đường dành cho bánh nướng. Nước đường bánh nướng nấu càng sớm càng tốt. Nước đường để càng lâu thì bánh càng […]
Kaole – trả bài BC45
Chưa có kì BC nào mà mình lười biếng như kì này. Hôm sau nộp thì hôm trước mới làm. Vì cận giờ nên có những sai sót không thể sửa được. Thôi thì rút kinh nghiệm cho những lần […]
Những bữa cơm chiều (phần 9)
Lâu lâu mình lại quay trở lại đề tài thực đơn. Lần này sẽ là 15 thực đơn mới nhất ở nhà mình nhé …
Bánh cuộn
Bánh cuộn là loại bánh mình làm thường xuyên nhất. Vì nhà mình ai cũng thích ăn bánh này. Bánh có thể cuộn với nhân mứt, nhân kem các loại, hoặc cuộn “chay” nghĩa là không cần nhân gì cả. […]
Những bữa cơm chiều (P8)
Những bữa cơm ngày hè Thực đơn 1: Mực xào sa-tế Canh chùm ngây nấu tôm khô Cá thu rim mặn ngọt
Baking challenge 43 – Bánh búp bê
Lần đầu tiên làm host. Hị hị. Từ lúc nhận lệnh đến khi xong đề là 3 ngày. Ke ke… thực sự là mình rất hứng khởi với chủ đề này. Cả nhà cùng xem đề nhé. BAKING CHALLENGE 43 […]
Những bữa cơm chiều (P7)
Dạo này mình ít làm bánh, chỉ chăm nấu cơm thôi, thực ra là vì bánh có thể làm có thể không chứ cơm thì ngày nào cũng ăn nên thành ra phải nấu nhiều thôi Các món mùa hè […]
Baking Challenge 41 – Baumkuchen
BC kì này mình được thử sức với Baumkuchen, một loại bánh đặc sản của nước Đức, được mệnh danh là vua của các loại bánh. Thiên hạ thì đồn thổi là làm bánh này khó lắm, mất nhiều thời […]
Những bữa cơm chiều (P6)
Tài khoản Photobuket của mình bị banwich. Mở blog ra thấy ảnh bị thay bằng thông báo banwich, rõ là chán. Trong khi chờ đợi tài khoản cũ trở lại bình thường, mình lập thêm 1 cái tài khoản nữa, […]
Bánh sinh nhật thuần Việt
Bánh da lợn dễ ăn, ngọt mát,thơm bùi, dẻo dẻo, dai dai… không ngán nên được nhiều người ái mộ và mình đã phải làm đi làm lại nhiều lần cho sinh nhật của người thân, bạn bè. Hôm nay […]
Những bữa cơm chiều (P5)
Lâu lâu rồi mình không trở lại mục “Những bữa cơm chiều” này, mặc dù mình vẫn chụp hình đều đặn tất cả những bữa cơm tối mình nấu. ^^ Phần vì các món có sự lặp lại, phần vì […]