Những bữa cơm chiều (phần 16)
Từ ngày sinh bạn Miu, mình ít có thời gian để nấu nướng, chụp choẹt. Bánh trái cũng thưa thớt họa hoằn lắm mới làm. Bởi vậy, các bài viết nấu ăn của mình cũng ít đi, không xuất hiện […]
Chiếc bánh Giáng sinh – Nhà nấm 2015
Giáng sinh năm nay nhà mình có thêm bạn Miu, bạn bé xíu à, và bạn chưa biết “thưởng thức cái đẹp”, nên nhà mình năm nay hạn chế việc trang trí nhà cửa. Tuy vậy, đêm Giáng sinh như […]
Kem Kem Kem
Ngoảnh đi ngoảnh lại mà mình đã hơn ba chục cái xuân xanh rồi. Thỉnh thoảng hay ngồi nghĩ lẩn thẩn toàn nhớ cái thời be bé, nhớ những trò chơi, những món ăn, những pha “vượt rào” với đồng […]
Vịt hầm hạt sen
Trời mưa mát nên cuối tuần mình làm món vịt hầm này. Cứ tầm tháng 6 tháng 7 là vịt vào mùa xuât chuồng, thịt thơm ngon mà không quá đắt. Chợ nhà mình vịt nguyên con giá khoảng 60-70k/kg. […]
Tổng hợp các kinh nghiệm (cá nhân) về bánh trung thu – 2015
Lại một mùa trung thu nữa đang đến gần. Nếu bạn có ý định tự làm những chiếc bánh nướng xinh xắn, ngon miêng, đẹp mắt thì bây giờ là thời điểm thích hợp để khởi động rồi đó. Đầu […]
Xi-rô mận và Mận xào gừng
Post lên không thôi hết mùa mận đến nơi rồi. Các bạn tranh thủ mùa mận thì làm món này nhé. Một quy trình mà cho ra hai sản phẩm vừa ngon vừa đẹp lại ứng dụng được vào nhiều […]
Salad cùi dưa hấu
Dưa hấu đang vào mùa rộ, nhiều và rẻ nên ngày nào mình cũng ăn 😀 Ăn dưa xong rồi lại hay tận dụng phần cùi để làm salad hoặc dưa góp. Món này xuất hiện vài lần trong seri […]
Bánh dứa úp ngược phiên bản mini ^^
Đã bàn giao hết công việc, nghỉ ở nhà từ 2 tuần nay. Đã chuẩn bị xong đồ dùng, khăn khố, tã lót… Vậy mà bạn Cún em vẫn chưa chịu chui ra =))) Mẹ thì cứ loanh quanh ăn rồi […]
Bánh cuộn kem Mocha – liệu pháp tinh thần tuyệt vời!
Vẫn là mưa gió dầm dề và độ ẩm cao. Vẫn loanh quanh với sấy quần áo, hong khô nhà cửa, thắp nến, rang hạt cafe, uống trà, đọc truyện… Nhưng có vẻ cái thời tiết đặc thù nồm ẩm […]
Bánh nhãn
Bánh nhãn – một món quà quê – đặc sản Nam Định. Một ngày tự nhiên mình thèm ăn bánh nhãn thế chứ. Nhưng cái bánh đi mua nó không thỏa mãn được cái miệng của mình, vì người ta […]
Chả cốm lạp xường – Cho cả năm may mắn
Món này mình làm cho Tết, nhưng giờ mới có thời gian để up bài. 😀 Món này làm nhanh, đơn giản, mà lại đẹp mắt nữa. Nguyên liệu: – 1kg giò sống – 300g mỡ lợn xay hoặc băm […]
Chocolate truffle – cho mùa Valentine
Lần đầu tiên trải nghiệm việc tự tay làm chocolate để tặng người iu nhân dịp Valentine, cũng thú vị lắm 😉 Mẻ Chocolate truffle làm xong là bắt người iu ăn thử ngay một viên xem có ngon không. Thực […]
Bánh quy kẹp socola
Những chiếc bánh này nom yêu thật là yêu! Ăn cũng ngon nữa. Với một tín đồ của socola như mình thì tình yêu với những chiếc bánh kẹp này còn tăng lên gấp mấy lần. Làm xong mà mình […]
Thịt gà nấu đông
Món này nằm trong seri bài viết các món Tết, mình làm theo “đơn đặt hàng” của bạn Afamily. Tưởng gần Tết các bạn ý mới cho lên sóng, mà hôm trước đã thấy ở đây rồi: http://afamily.vn/an-ngon/blogger-phuong-vu-chia-se-cach-lam-ga-nau-dong-cuc-ngon-20150112094041259.chn Lại còn […]
Chào năm mới – 2015
Vậy là sắp hết 4 ngày nghỉ lễ. Mai là thứ hai và mọi người sẽ quay trở lại với công việc thường nhật. Chúc các bạn một năm mới nhiều sức khỏe và niềm vui. Còn đây là bữa […]
Những bữa cơm chiều (phần 15)
Kỳ này, “những bữa cơm chiều” nhà mình có phần đơn điệu. Các món không phong phú cả về nguyên liệu và cách chế biến. Lý do cho sự đơn điệu đó chính là: chế độ ăn nhà mình có […]
Chiếc bánh Giáng sinh 2014
Gửi tặng các bạn của mình ngôi nhà nhỏ ngọt ngào thay lời chúc một mùa Giáng sinh ấm áp và hạnh phúc. Cầu mong mọi điều tốt lành, bình an sẽ đến với mỗi ngôi nhà của chúng ta. Love […]
Bánh trôi Tàu
Trời lạnh quá, nên mình thèm món gì nóng ấm một chút. Nhất là những buổi chiều ảm đạm, cái rét như xuyên thấu qua bao lớp áo quần, rét run từ trong ra ngoài. Thì cách hữu hiệu nhất […]
Bánh mì nho-quế
Vì đang trong không khí của mùa Giáng sinh, nên bánh mì cũng phải điệu một tí. Tạo hình theo cách tết bím của bánh mì Chalah nhưng thay vì để bím thẳng, mình vòng nó lại, nối đầu với […]