Mousse dâu tằm
Đang mùa dâu tằm, mọi người hay mua dâu về ngâm đường làm đồ uống giải khát. Thấy mẹ chồng mình cũng mua mấy cân dâu về ngâm nên mình xin bà ít dâu tươi để làm mousse. Nước dâu […]
Tuiles – Cách làm lõi cuộn
Lần đầu làm tuiles, công thức thì chưa ưng vì nó đặc quá, mình đã dùng thìa để dàn mỏng nhưng bánh vẫn dày. Và bánh ngọt quá nữa. Nên hôm nay mình không chia sẻ công thức nhé…khi nào […]
Bánh nhúng
Hồi 12-13 tuổi là mình hay làm cái bánh này. Sinh nhật cũng hay có món này. Trộn bột chả cần công thức gì hết :)) siêu cựcHôm nay, nhân một ngày mưa và mất điện, mình bỏ bột ra […]
Kaole – trả bài BC45
Chưa có kì BC nào mà mình lười biếng như kì này. Hôm sau nộp thì hôm trước mới làm. Vì cận giờ nên có những sai sót không thể sửa được. Thôi thì rút kinh nghiệm cho những lần […]
Lá cẩm, lá cẩm
Mình bị mê màu tím của lá cẩm. Hôm nay lại đem ra làm bánh da lợn và làm thạch. Nước lá cẩm để nguyên thì có màu mận chín nhưng khi trộn với nước cốt dừa thì lại ra […]
Chocolate cake – tự nuông chiều bản thân
Mình thích tất cả các thứ liên quan đến Chocolate, mình yêu những chiếc bánh ngọt, đậm đà hương vị của bơ, sữa, trứng, đường…Trời ơi, toàn những thứ làm nên mỡ tảng ấy. Nhưng mình thích đến mê dại […]
Thạch hoa quả
Hôm nay mình lại làm thạch, với nho và dưa hấu, đổ khuôn trong khay làm nước đá, sản phẩm là những bông hoa xinh xinh như thế. …
Kem khoai lang tím
Một món kem có màu sắc đẹp mắt, ăn ngon và lành nữa. Cách làm thì cực kỳ đơn giản, dù bạn có máy làm kem hay không. …
Baking challenge 33: Pineapple Charlotte
Lần thứ 2 tham gia BC, chiếc bánh Charlotte thật sự quyến rũ từ hình thức đến hương vị. Món bánh cực kỳ thích hợp cho những ngày hè. …
Bakking Challenge 32 – Raffaello
Bakking Challenge(BC) là môt topic trên diễn đàn Webtretho. Mỗi tháng, các thành viên sẽ đăng kí tham gia thử sức với 1 loại bánh mới. Sẽ có 1 thành viên đảm nhận vai trò là Host. Host sẽ ra […]