photo IMG_2450_zpsc1d07679.jpg
Mình bị mê màu tím của lá cẩm. Hôm nay lại đem ra làm bánh da lợn và làm thạch.
Nước lá cẩm để nguyên thì có màu mận chín nhưng khi trộn với nước cốt dừa thì lại ra màu tím thực sự, rất đẹp!
Đây là những viên thạch lá cẩm được đổ khuôn trong khay làm đá hình cầu, rồi mình cắm thêm 1 ít lá lựu cảnh nữa. Trông chúng như những quả mận ấy
 photo IMG_2410_zps24c80657.jpg
 photo IMG_2429_zpsb2c2f1d2.jpg
Chỗ thạch này là mình đổ trong khay rồi thái miếng, trộn chung với xoài:
 photo IMG_2461_zps5ad2f95f.jpg
Còn đây là bánh da lợn hạt sen – lá cẩm
Cách làm ở đây cho bạn nào muốn thử
 photo IMG_2456_zps08ba2cf8.jpg
Trang trí bằng những “quả mận” và trái tim thì bằng củ đậu: