Lâu nay mình bị lười làm bánh ấy, nghĩ làm ra ăn thì lại béo, nên cứ tặc lưỡi, thôi không làm. Nhưng cả tuần nay trời cứ mưa rả rích, lại thèm trong nhà có mùi bánh thơm, thêm bạn Miu cứ thỉnh thoảng lại nịnh mẹ, con thích ăn bánh mẹ làm cơ, mẹ là thợ làm bánh giỏi nhất thế giới, vậy là mình đã bị lời đường mật thao túng, quyết định sẽ làm cho Miu 1 mẻ bánh quy bơ. Và thế là những chú ong ra lò:

Bạn Miu thì thích mê đi, cứ chơi với ong suốt không nỡ ăn ^^

Lúc làm bánh, mình cũng có chụp vài công đoạn bằng điện thoại thôi nên ảnh không được đẹp cho lắm, nhưng mình cứ chia sẻ cách làm ở đây, biết đâu ai đó sẽ cần

Công thức bánh quy bơ cơ bản mình đã up ở nhiều bài rồi, các bạn có thể tham khảo công thức ở bài viết này của mình nhé: https://nawngthu.com/?s=b%C3%A1nh+quy+b%C6%A1

Với việc tạo hình chú ong, thì mình nặn từng viên bột tròn, mỗi viên 5g. Khi nướng bột sẽ tự chảy thành những chiếc bánh hình bán nguyệt như thế này

Khi bánh đã nguội, chuẩn bị sô cô la để gắn ong

Công thức:

– 100g Socola đen
– 10g bơ

Làm nóng chảy hỗn hợp và quậy đều

Tạo hình ong:

Đầu tiên, là tạo hình nửa thân sau của ong: nhúng mặt tròn của bánh quy vào sô cô la và nhấc lên là được cả cái ngòi chích của ong luôn, hoặc dùng thìa nhỏ, múc sô cô la dàn lên bánh quy:

Sau đó, lấy chiếc bánh quy thứ 2, xúc sô cô la đổ lên mặt phẳng của 1 chiếc bánh, rồi lấy 1 chiếc thân sau ghép lại thành 1 cặp (nom như chiếc bánh humburger vậy). Dựng đứng bánh lên, đặt ong trên 1 mặt phẳng rồi gắn cánh trên lưng. Cánh chính là 2 lát hạnh nhân rang chín.

Chờ cho sô cô la đông cứng lại là được

Cuối cùng là vẽ thêm mắt mũi cho những chú ong thôi:

Những chú ong thật xinh xắn đáng yêu phải không