Tự làm đất nặn
Những ngày nghỉ hè rảnh rỗi, nên mình làm ít đất nặn cho con chơi. …
Gà rang hành tăm
Hành tăm là loại hành phổ biến ở các tỉnh miền Trung như là Hà Tĩnh, Nghệ An, Quảng Bình… mình được cô em gái gửi ra cho. Hành này có nơi còn gọi là củ nén. Mùi thơm của […]
Hành tăm – món quà miền Trung
Em gái miền Trung gửi tặng rất nhiều hành tăm. Đây là lần đầu tiên mình được ăn nó, hương vị thật thơm ngon, quyến rũ. …
Bánh cuộn
Bánh cuộn là loại bánh mình làm thường xuyên nhất. Vì nhà mình ai cũng thích ăn bánh này. Bánh có thể cuộn với nhân mứt, nhân kem các loại, hoặc cuộn “chay” nghĩa là không cần nhân gì cả. […]
Sen mùa hạ
Mùa sen ngắn ngủi nên mình lưu lại vài hình ảnh kẻo mùa sen đi qua lại thấy bâng khuâng. …
Những ngày hè
Ngày hè, bao giờ cũng bắt đầu bằng ánh nắng rất sớm, chạy trên bờ rào phủ rêu và đám cây leo nhằng nhịt. Khi con người vẫn còn im lìm trong giấc ngủ thì đám cây cối đã thức […]
Đậu đũa cuộn
Thử nghiệm món mới với đậu đũa. Món này ăn không khác gì đậu đũa xào. Được mỗi cái lạ mắt và tốn thời gian! …
Vịt hầm hạt sen
Nguyên liệu: 1con vịt cỏ khoảng 1 – 1,2kg làm sạch, chặt bỏ đầu cổ, chân và đầu cánh. Phần mình để nguyên, xát muối2 lạng thịt nạc vai xay nhỏ1 củ hành tây thái hạt lựuMộc, nhĩ nấm hướng […]
"Piza" lười
Bữa tối không nấu cơm, nên chế cái món này từ bịch sanwich mua từ hôm trước. Lười ghê! Bánh trước khi cho vào nướng: …
Những bữa cơm chiều (P8)
Những bữa cơm ngày hè Thực đơn 1: Mực xào sa-tế Canh chùm ngây nấu tôm khô Cá thu rim mặn ngọt
Baking challenge 43 – Bánh búp bê
Lần đầu tiên làm host. Hị hị. Từ lúc nhận lệnh đến khi xong đề là 3 ngày. Ke ke… thực sự là mình rất hứng khởi với chủ đề này. Cả nhà cùng xem đề nhé. BAKING CHALLENGE 43 […]
Lá cẩm, lá cẩm
Mình bị mê màu tím của lá cẩm. Hôm nay lại đem ra làm bánh da lợn và làm thạch. Nước lá cẩm để nguyên thì có màu mận chín nhưng khi trộn với nước cốt dừa thì lại ra […]
Những bữa cơm chiều (P7)
Dạo này mình ít làm bánh, chỉ chăm nấu cơm thôi, thực ra là vì bánh có thể làm có thể không chứ cơm thì ngày nào cũng ăn nên thành ra phải nấu nhiều thôi Các món mùa hè […]
Tết Hàn thực … tím
Hôm nay là ngày 3 tháng 3 âm lịch, Tết Hàn thực, món bánh truyền thống là bánh trôi bánh chay. Như mọi năm, mình cũng bày bột đường ra làm bánh, có điều năm nay có hơi khác một […]