Seri bài viết “Những bữa cơm chiều” đã khá dày dặn với mười một bài. Những thực đơn trong đó chính là từng bữa cơm tối nhà mình. Nấu để ăn chứ không phải để chụp, nên các hình ảnh mình đặt tiêu chí rõ ràng lên trên hết, chụp ngay trên bàn ăn với ánh sáng đèn điện và không có deco gì cả. Hy vọng những bữa cơm hàng ngày nhà mình sẽ khơi dậy chút hứng khởi cho các chị em mỗi khi vào bếp. Mình thích thể hiện niềm yêu thương với người thân qua những việc hàng ngày, mà bữa cơm tối là điều nằm trong khả năng thực hiện của mình, nên mình chăm chút cho nó. Các món ăn không cần đắt tiền, miễn sao hợp khẩu vị và cân bằng về mặt dinh dưỡng là được. Thêm một chia sẻ nữa là khẩu vị nhà mình thuần Việt (miền Bắc) nên các bạn sẽ ít thấy những món Âu, hoặc các món miền Nam trong thực đơn.
Thực đơn 1: Canh bí đao nấu tôm khô – Củ cải xào – Thịt quay giòn bì – Dưa chua
Thực đơn 2: Thịt bò xào bầu – Canh ngao nấu chua – Cá thu rán
Thực đơn 3: Canh rau dền đỏ – Thịt rang cháy cạnh – Dưa chua – Ngồng cải luộc – Tép rang
Thực đơn 4: Cải ngồng luộc chấm mắm trứng – Măng xào thịt bò – Canh chua cá dọc mùng
Thực đơn 5: Dưa cải chua – Thịt luộc – Cá nục kho rán – Canh bí đao nấu nước luộc thịt
Thực đơn 6: Cải chíp luộc – Thịt kho trứng – Canh bí đao
Thực đơn 7: Canh cua mồng tơi – Đậu phụ rán – Cà muối – Gan xào hành tây
Thực đơn 8: Cá kho dưa – Búp dưa luộc chấm mắm trứng – Canh gà ngô nấm
Thực đơn 9: Rau củ luộc – Trứng tráng – Cá nục kho rán – Dưa chua
Thực đơn 10: Tép rang – Canh cải cúc thịt nạc – Ốc móng tay nướng mỡ hành
Thực đơn 11: Đậu phục nhồi thịt – Đậu cove xào – Canh chua tôm khế
Thực đơn 12: Canh cá nấu dưa – Trứng tráng và tép rang – Thịt kho củ cải
Thực đơn 13: Canh su hào nấu nước hầm xương – Cá thu kho tộ – Đậu cove xào
Thực đơn 14: Đậu vàng luộc – Đậu phụ rim thịt – Canh bí đao tôm khô
Thực đơn 15: Ốc om chuối đậu – Chân giò muối
Thực đơn 16: Canh chua đậu phụ khế – Thịt luộc – Cá thu rán – Củ cải xào
Thực đơn 17: Chả mực rán – Nấm xào rau củ – Canh rau cải nấu nấm
Xem thêm bài viết
Hi chị ơi em chờ, em chờ. Chị cứ từ từ viết cũng được ạ. Càng dài, chi tiết và tỉ mỉ em càng sung sướng 🙂 Em muốn nội trợ thành một niềm vui, chứ không phải nhiệm vụ mệt mỏi như em hiện thấy xung quanh mình. Phần dọn dẹp nhà cửa thì đã được wtt chỉ dạy rồi, em đang loay hoay phần thiết kế bữa ăn nữa là tạm coi như xong phần cơ bản 🙂 Em cảm ơn chị, và, CHỤT 🙂
Chị phuongvu ơi, serie “Những bữa cơm chiều” của chị làm em ngây ngất 🙂 Chị phuongvu cho em hỏi, em thấy có lần chị chia sẻ là cuối tuần chị mua thịt về xay, chia viên và trữ đông để dùng dần, ngoài thịt ra thì cuối tuần chị còn mua thêm món gì để trữ sẵn không ạ? Em vẫn đang lạch cạch tìm phương pháp để không mất quá nhiều thời gian mà bữa cơm vẫn đảm bảo chất lượng. Em cảm ơn chị nhé.
Ngoài thịt thì chị mua cả cá và rau cỏ nữa. Chị đi Metro 1-2 tuần một lần. Ở Metro thì khá đầy đủ các loại thực phẩm.
Vấn đề thiết kế bữa ăn sao cho vừa phong phú, lại tiết kiệm thời gian tiền bạc chị cũng muốn chia sẻ từ lâu, mà chưa có thời gian để viết cho thật cặn kẽ. Thôi, để mấy hôm nữa chị sẽ viết nhé – hứa hẹn là sẽ rất dài dòng. Nên ko thể nói hết trong một comment được.
hi chị, làm thế nào để add chị thành friend nhỉ? Em không biết làm thế nào để comment trên trang chính và add nữa 🙁
Hê, chị cũng ko biết
Cam on chi nhe, thuc don nay em thich qua, em vua reblog ve nha em do, de hom nao bi em mo ra coi thi van de coi nhu tu phuc tap thanh don gian luon roi
Reblogged this on Có Bob yêu trong đời …với mẹ, nơi ấy Bình yên.
Món ăn ngon, hình ảnh đẹp. Thế Phương chèn chữ bằng photoshop à? Chỉ cho tớ biết với.
Ừ, tớ dùng phần mềm photoshop. Trên thanh công cụ có chữ T nghĩa là lệnh text đó. Mình click vào nó là có thể gõ chữ trên ảnh.
Đây là một gợi ý rất hay cho bữa cơm gia đình của những bà mẹ bận rộn. Cám ơn bạn nawngthu nhe!
tòan món ăn ngon …thích thật
Hihi, toàn món bình thường thôi mà chị 🙂
Mình cũng muốn bookmark thực đơn của nangthu quá. Món ăn phong phú, mà thích nhất là thực đơn nào cũng có rau luộc, rau xào … Đơn giản mà ngon, lại đẹp mắt nữa.
Cảm ơn bạn 🙂 nhà mình thì hai vợ chồng đều thích các món rau luộc. Nhưng con gái 4 tuổi thì không chịu ăn rau luộc, nên thành ra đã có món canh rồi nhưng vẫn phải thêm một món rau nữa.
Chị coi thực đơn này mê quá! Nhiều món để chọn và hình chụp rõ nữa! Bữa nào bị bí không biết ăn món gì thì vô đây vấn đề sẽ được giải quyết 🙂 Cám ơn em nhiều, chị thích lắm!!!
Em hôm nào bí cũng phải giở bài cũ ra xem đó chị 😀