Mình làm mẻ bánh này để thắp hương ngày mùng 1. Lần đầu thử nghiệm với nhân thập cẩm.
Khi làm nhân thì rất thích vì nhìn đám nhân thật là đẹp ý, mỗi thứ một ít với nhiều màu sắc vui mắt

Trộn lên rồi nắm thành từng viên:

Mẻ bánh ra lò ngày hôm qua:

Bánh sau 18 tiếng:

Lần đầu trộn nhân thập cẩm và thử nghiệm, chưa hài lòng lắm, vẫn cần phải điều chỉnh thêm nữa từ tỉ lệ nguyên liệu cho đến cách cắt thái 🙂 Tuy nhiên, bánh cũng khá là ngon so với bánh đi mua, nên mọi người ủng hộ nhanh chóng.

Nhâm nhi bánh với trà trong buổi chiều mưa như hôm nay thật là tuyệt! Mình bắt đầu thích nhân thập cẩm rồi đấy, vì ăn nó có rất nhiều hương vị từ các thành phần tạo nên. Vì vậy, dẫu nhân bánh chưa được hoàn hảo lắm mình cũng vẫn vui 🙂

Khi nào làm ra mẻ bánh thật chuẩn, mình sẽ chia sẻ cách trộn nhân nhé 😉