Lâu thật là lâu rồi mình mới có bài cho mục “Những bữa cơm chiều” Xem lại bài gần đây nhất thì đã xa hơn 4 tháng rồi. Hôm nay rảnh rảnh, mình ngồi gom lại đám thực đơn bữa tối nhà mình.
1. Canh chua cá, rau sống thập cẩm, dứa xào lòng gà
2. Cá kho riềng, canh rau ngót nấu giò sống, mướp đắng lạnh ăn kèm ruốc
2. Canh rau dền đỏ, chả ốc, rau bí xào tỏi
3. Rau củ luộc, bầu nấu tôm khô, cà bát muối sổi, cá rô phi hấp dứa
4. Thịt ba dọi luộc, rau tập tàng nấu nước thịt, đậu cove luộc
5. Rau muống xào tỏi, cá thu rim mắm, nước rau luộc dầm sấu
6. Cá basa kho tộ, canh ngao nấu chua, đậu cove xào tôm
7. Món xào thập cẩm vét tủ lạnh, canh mướp mồng tơi tôm khô, cá thu rán
8. Rau muống luộc và thịt kho cùi dừa, nước rau dầm sấu
9. Bắp cải luộc, cá trứng rán, xoài chua ngọt
10. Su su xào thịt bò, cải ngồng luộc, cá thu rim mắm
11. Trứng tráng ngải cứu, cá cơm kho tộ, canh su hào
12. Thịt kho trứng, rau củ luộc, dưa góp
13. Rau cải cúc nấu thịt bằm, cà chua sống, cá nướng giấy bạc
14. Rau dền luộc, trứng cá tráng với trứng vịt, cá rán, dưa chuột và cà chua bi ăn kèm.
15. Su hào luộc, đậu cove xào nấm và trứng gà non, canh chua hải sản
16. Rau cải luộc, thịt kho trứng
17. Bí đao nấu mọc, mực xào cần tỏi, bắp cải luộc
chị ơi, làm thế nào để khúc cá kho rắn đanh và còn nguyên miếng thế kia. Em kho tộ mà sao gắp lên nó cứ…rụng 1 bên 🙂 hihi. Nhìn những bữa cơm nhà chị vừa đẹp vừa sáng tạo, phục chị quá ^^
Bí quyết của chị là kho nhỏ lửa, và đoạn cuối thì mở vung cho cạn nước em ạ.
Em rất thông minh khi kết hợp những nguyên liệu lành và đơn giản thành bao nhiêu bữa cơm hấp dẫn . Phiền em cho chị hỏi cách coii công thức và cách nấu món ăn của em . Chúc gia đình em luôn hạnh phúc , may mắn .
Cũng chỉ là những món ăn bình thường, cách chế biến không cầu kì nhưng qua cách trình bày và sắp xếp của chị, e thấy đẹp vô cùng 🙂
Cảm ơn em, chị thích nấu và bày biện mà. Với cả nhìn bàn ăn tươm tất đẹp mắt thì dù cơm canh có giản dị cũng cảm thấy vui đó em.
Thuc don ngon qua chi oi. Em thay nha chi tich cuc an rau cu luoc thi phai, ca chua va thom an song nua ne.
Ừ, nhà chị hay ăn rau củ luộc lắm, vì các bữa trong này đều là bữa tối, nên ăn đồ luộc cho nhẹ bụng em à. Lý do to đùng là vì toàn người béo rồi nên ăn đồ luộc cho đỡ cảm thấy có lỗi với bản thân, hị hị.
Ngon quá, chẹp chẹp. Cho em copy thực đơn với chị nhé. Thời buổi kinh tế nhìn bữa cơm của chị thật ngon, vừa ngon vừa phù hợp túi tiền.
okie em, bữa cơm hàng ngày chị cũng xoay đi xoay lại vài món thịt cá rau cỏ thôi mà, tiền thức ăn cũng vừa phải thôi vì ngân sách chi tiêu hàng tháng nhà chị cũng không nhiều.