Trung thu cho con
Từ rằm tháng bảy mình đã bắt đầu làm bánh trung thu, làm để tặng, biếu, rồi anh chị trong nhà đặt thêm vài hộp để tặng bạn bè…có thế thôi mà cả tháng trời không ngơi tay được với […]
Trung thu 2013 – Bánh đợt 5 – Tổng kết
Đã định tổng kết trung thu từ bài trước, mà vẫn chưa tổng kết được, vẫn còn bánh muốn khoe, hí hí…:D Chuyện là, mình được cô bạn tặng 2 mặt khuôn khắc chữ để tạo dấu ấn riêng cho […]
Trung thu 2013 – Bánh đợt 4 – Những chú heo con
Vẫn là công thức bánh nướng, vẫn tỉ lệ nhân/vỏ là 1:1 Nhưng thêm rất nhiều thời gian và sự tỉ mẩn để cho ra đời những chú heo con đáng yêu.
Trung thu 2013 – Bánh đợt 3 – Dành cho các nhóc tì
Từ những nguyên liệu làm bánh trung thu truyền thống, thêm 1 chút biến tấu với dụng cụ ép trứng, vậy là mẹ có một đám thú cưng để tặng cho con và các bạn. …
Trung thu 2013 – Bánh đợt 2 – Các loại nhân nhuyễn
Đợt bánh thứ 2 của mùa trung thu. Bánh kì này được mình gửi biếu tặng bạn bè, người thân là chủ yếu. Có những hộp bánh được gửi bưu điện qua quãng đường rất xa mới tới được tay […]
Trung thu 2013 – Bánh đợt 1
Mình khởi động mùa trung thu năm nay bằng một đợt bánh nướng làm để phục vụ rằm tháng 7. Đồng thời cũng là để thử xem nước đường mình tự đun có chuẩn không, vì năm ngoái mình làm […]
Nước đường bánh nướng
Mùa bánh trung thu đã bắt đầu rộn ràng rồi. Mình cũng đã nấu được khá nhiều nước đường dành cho bánh nướng. Nước đường bánh nướng nấu càng sớm càng tốt. Nước đường để càng lâu thì bánh càng […]