Mì dây buộc tóc

Mình đi Metro, thấy gói mì xoắn hay hay nên mua về. Kết quả cho ra đĩa mì xào mà con gái nói là giống dây buộc tóc! He he…mình thấy giống dây điện thoại ý

Công đoạn chế biến của mình,suỵt! Nó chẳng theo quy trình, công thức gì cả.

Đầu tiên là luộc mì: đun nước sôi, thêm chút muối, cho mì vào, đun sôi thêm 2-3 phút, tắt bếp, đậy vung, ngâm mì thêm độ 8-10 phút đổ ra.

Tiêp theo mình xào cà chua và thịt bằm rồi cho mì vào, nêm nếm gia vị (thuần Việt, không có tí lá thơm hay mùi vị đặc trưng gì của món Mỳ Ý), rắc thêm ít hành lá thái nhỏ. Bày ra đĩa ăn kèm salat cùi dưa hấu!